Nuestra carta
Para picar:
Croquetas de boletus con parmesano
Croquetas de pollo trufado
Carpaccio de magret de pato con pipas y vinagreta de mostaza
Pulpo a la gallega
Buñuelos de bacalao
Tabla de quesos con mermelada de cebolla
Patatas bravas con alioli de manzana, mostaza o roquefort
  
Entrantes fríos:
Ensalada de frutos del mar y legumbres
Ensalada de piña y langostino con vinagreta de frutos rojos
Ensalada Co. (aguacate, tomate, queso, nueces y vinagreta de mostaza a la antigua)
Ensalada de queso de cabra caliente, pasas y fruta
Humus de garbanzos y comino
   
Entrantes calientes:
Coulant de patata
Crema de verduras (según temporada)
Salteado de espárragos, trompetas de la muerte y foie
Raviolis crujientes de quesos y cebolla caramelizada
Tagliattele la salsa del día (4 quesos, nueces, pesto ...)
Huevos estrellados con parmentier de patata y jamón
Salteado de verduras con sobrasada caliente
Tostada de manzana caramelizada com foie
Rissotto de ceps
 
Pescados:
Bacalao gratinado con alioli
Bacalao confitado con parmentier y pimiento asado
Bacalao con arena de almendras y manzana caramelizada
Pescado de lonja (según mercado)
Langostinos
  
Carnes:
Timbal de hambuerguesa con huevo, sobrasada cliente y chips
Magret de pato con manzana caramelizada
Butifarra con langostino y romesco
Entrecotte de ternera con foie
Costillas de lechal con allioli de manzana
   
Postres:
Tartas artesana del dia
Coulant de chocolate con helado
Texturas de chocolate con frutos rojos, nueces y helado
Sopa de vainilla y frutos del bosque
Tiramisú
Sopa de café con helado de Baileys
  
Nuestros menús
De lunes a viernes. al mediodia, ponemos a su disposición:
Menú completo, compuesto de primer y segundo plato, postres, café y bebida
Medio menú
En nuestro servicio de carta les podemos ofrecer el menú degustación, mesa completa
Restaurant Co&Co
Calle Bruc 121
Tel. 93 459 26 08
08037 Barcelona
info@catnoir.net
CAT Noir Gestió i Restauració S.L. inscrita en el Registro Mercantil de Barcelona, Tomo 40081, Folio 0024, Hoja 3592111, NIF B64713886
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